Samstags 18:00  bis ca. 21:30 in Hemmingen!!!!!!

25.08.2018 Soul am Grill mit John Gregory Perrineau Big G. von "Eruption" Moderation Anke Genius von NDR 1

 

Lamm aus Irland 

Black Angus Flank

Wagyu Flank

Iberico Presa von 

Joselito

 

das beste Fleisch der Welt! Beste Qualität für den Genuss

 

85,00 €

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Grillevent mit Robert Jäger individuel und auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt

 

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Wir Grillen bei Ihnen zu Hause (oder in der Firma) ab 12 Personen. Nach Vereinbarung mit oder auch ohne Getränke

Termine nach Vereinbarung!

 

105,00 €

  • verfügbar
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Kalendarium 2019


30.03.2019 Ge-Füll-Sache, selbstgemachte Bratwurst aus Premium Fleisch: Mangalica Iberico, Wagyu und Lardo. Alles Wurscht...

 

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Iberico 

Mangalica

 

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18.05.2019 Der Ur-Burger und Meer: Luisiana Burger, der Klassiker. Flank, Wildfang Garnelen. Der beste Fang für beste Ergebnisse

 

Black Angus 

Wagyu Flank

Iberico 

Mangalica

Wildfang Garnelen

 

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22.06.2019 Italia Rustika: Bistecca alla Fiorentina. Kult und Hitze !!!

 

Black Angus  Rip Eye

Wagyu

Iberico als Saltinboca 

 

 

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24.08.2019 Rip Eye und Tomahawk. Traditionell und Sous Vide. Die besten Steaks der Welt: ein Duell des Geschmacks Onglet gegen Filet. Worauf kommt es an?

 

Black Angus 

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    Reguläre Seminare Kosten 85,-€

Inkl. nicht alkoholische Getränke

alkoholische Getränke in Verzehrüblichen Mengen.

18:00-21:30

 

Der Kursplatz ist erst nach Eingangs des Geldes für Sie reserviert.

Getränke:
Wir servieren Weine passend zum Menü. Vorzugsweise deutsche Weine, aber auch ein guter Italiener ist bei uns gerne willkommen. Alkoholfreie Getränke, Wasser und Kaffee  
sind im Menüpreis inbegriffen.

Der Ablauf :
-Aperitif  zum Empfang 
-Einführung in das Kursthema und Warenkunde
-Gemeinsame Zubereitung der Speisen
-Anleitung und Unterstützung mit wertvollen Informationen, Tipps und Tricks
-Gemeinsames Essen und Philosophieren 

Ausrüstung und Kleidung:
Kochschürzen werden selbstverständlich von uns gestellt.

Dauer: ca. 3,5 Stunden 

 

Der Veranstalter übernehmt keine Garantie für das nicht erscheinen der geladenen Gäste! Das Nichterscheinen eines Promi-Gastes auf Grund einer Erkrankung oder eines anderen Grundes ist keine Veranlassung zum absagen der Veranstaltung.

Bitte bedenken Sie, dass in Zentrum der Veranstaltung das gemeinsame Grillen und die Vorbereitung der Speisen stehen.

Wir bitten um Ihr Verständnis: Die Rezepte und Dauer des Kochkurses können im Laufe des Abends leicht abgeändert werden.

 

Wir freuen uns auf Sie

Fam. Ludwig & Fam. Jäger 

 

Retrospektive Rock am Grill mit Running Wild


Archiv:

26.05.2018 Rock am Grill: zur Gast bei SternenJäger: Running Wild! Gespräche am Grill geführt von Anke Genius.

 

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Iberico Presa von 

Joselito

 

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16.06.2018 Talk am Grill zur bei SternenJäger Sylvie Kollin: Deutschlands Kartenlegerin Nr.1

 

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Unsere Grillschule: 

E. F. Ludwig GmbH & Co. KG 

Max von Laue Straße 21 
30966 Hemmingen-Westerfeld

Telefon 0511 / 942656/0 
Telefax 0511 / 942656/10